Протокол испытаний питьевой воды в лаборатории — образец 2026
Для чего нужен документ
Протокол — итог работы лаборатории и документ, который видит заказчик. Обязательное содержание задаёт пункт 7.8.2 ГОСТ ISO/IEC 17025-2019, заключение о соответствии — пункт 7.8.6, а правила оформления — ГОСТ Р 58973-2020.
Эта форма рассчитана на воду централизованного водоснабжения: кран в сети, вода перед подачей, контроль ТСЖ или управляющей компании. Нормативы берутся из таблиц 3.1, 3.3, 3.5 и 3.13 СанПиН 1.2.3685-21; единицы в протоколе совпадают с единицами норматива. Для обобщённых колиформных бактерий СанПиН предусматривает трёхкратное исследование по 100 см³ пробы.
Протокол собирается из записей: акта отбора, журнала приёма, рабочих журналов. Сверяйте нормативы с таблицами нормативов и помните: срок действия СанПиН 1.2.3685-21 установлен до 01.03.2027, поэтому форму придётся пересмотреть. Общая схема — в форме протокола испытаний.
Как выглядит бланк
Лаборатория
Редакция 1 от 01.11.2026
ПРОТОКОЛ испытаний питьевой воды
- Протокол № / дата
- Заказчик
- Заявка, договор
- Объект испытаний
- Точка отбора
- Отбор
- Код пробы
- Приём в лаборатории
- Даты испытаний
- Цель
- Правило принятия решения
Органолептические и обобщённые показатели
| Показатель | Ед. изм. | Результат | Норматив | СанПиН 1.2.3685-21 | Документ на методику |
|---|---|---|---|---|---|
Химические вещества
| Показатель | Ед. изм. | Результат | Норматив | СанПиН 1.2.3685-21 | Документ на методику |
|---|---|---|---|---|---|
Микробиологические показатели
| Показатель | Ед. изм. | Результат | Норматив | СанПиН 1.2.3685-21 | Документ на методику |
|---|---|---|---|---|---|
Заключение о соответствии: по определённым показателям проба соответствует нормативам СанПиН 1.2.3685-21.
Результаты относятся только к испытанной пробе. Погрешность приведена при доверительной вероятности 0,95.
Нормативы проверяйте по действующей редакции СанПиН 1.2.3685-21; срок его действия — до 01.03.2027.
Оформление: пункт 7.8 ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 и ГОСТ Р 58973-2020. Методики в образце приведены для примера: указывайте документы из своей области аккредитации.
Испытательная лаборатория
Редакция 1 от 01.11.2026
ПРОТОКОЛ испытаний питьевой воды
- Протокол № / дата
- П-2417/26 от 23.10.2026
- Заказчик
- ООО «Водоканал-Пример», г. Примерск, ул. Речная, 3
- Заявка, договор
- Заявка № 1203 от 12.10.2026; договор № 12-26
- Объект испытаний
- Вода питьевая, система централизованного водоснабжения
- Точка отбора
- Кран, ул. Школьная, 5 (тупиковый участок сети)
- Отбор
- 19.10.2026, 09:20; Орлов И. С.; ГОСТ Р 59024-2020, ГОСТ 31942-2012; акт № А-0432/26
- Код пробы
- В-1071/26, М-0392/26
- Приём в лаборатории
- 19.10.2026, 11:05; температура 6 °C; отклонений нет
- Даты испытаний
- 19.10.2026 – 22.10.2026
- Цель
- Производственный контроль; заключение о соответствии запрошено заказчиком
- Правило принятия решения
- По результату без учёта погрешности, согласовано в заявке
Органолептические и обобщённые показатели
| Показатель | Ед. изм. | Результат | Норматив | СанПиН 1.2.3685-21 | Документ на методику |
|---|---|---|---|---|---|
| Запах при 20 °C | балл | 1 | не более 2 | табл. 3.1 | ГОСТ Р 57164-2016 |
| Мутность | ЕМФ | 1,1 ± 0,2 | не более 2,6 | табл. 3.1 | ГОСТ Р 57164-2016 |
| Цветность | градус | 9 ± 2 | не более 20 | табл. 3.1 | ГОСТ 31868-2012 |
| Водородный показатель (pH) | ед. pH | 7,4 ± 0,2 | 6,0–9,0 | табл. 3.3 | МИ-02 (условно) |
| Общая минерализация (сухой остаток) | мг/дм³ | 412 ± 37 | не более 1000 | табл. 3.3 | ГОСТ 18164-72 |
| Жёсткость общая | мг-экв/дм³ | 4,6 ± 0,7 | не более 7,0 | табл. 3.3 | ГОСТ 31954-2012 |
Химические вещества
| Показатель | Ед. изм. | Результат | Норматив | СанПиН 1.2.3685-21 | Документ на методику |
|---|---|---|---|---|---|
| Железо (Fe, суммарно) | мг/дм³ | 0,18 ± 0,03 | не более 0,3 | табл. 3.13 | ГОСТ 31870-2012 |
| Марганец (Mn, суммарно) | мг/дм³ | 0,04 ± 0,01 | не более 0,1 | табл. 3.13 | ГОСТ 31870-2012 |
| Нитраты (NO₃⁻) | мг/дм³ | 12,3 ± 1,8 | не более 45 | табл. 3.13 | ГОСТ 33045-2014 |
| Аммиак/аммоний-ион | мг/дм³ | 0,21 ± 0,04 | не более 2,0 | табл. 3.13 | ГОСТ 33045-2014 |
| Сульфаты (SO₄²⁻) | мг/дм³ | 64 ± 6 | не более 500 | табл. 3.13 | ГОСТ 31940-2012 |
| Хлор остаточный свободный | мг/дм³ | 0,38 ± 0,05 | 0,3–0,5 | табл. 3.13 | МИ-03 (условно) |
Микробиологические показатели
| Показатель | Ед. изм. | Результат | Норматив | СанПиН 1.2.3685-21 | Документ на методику |
|---|---|---|---|---|---|
| Общее микробное число при (37 ± 1) °C | КОЕ/см³ | 8 | не более 50 | табл. 3.5 | МУК 4.2.3963-23, раздел V |
| Обобщённые колиформные бактерии | КОЕ/100 см³ | не обнаружены в 300 см³ | отсутствие | табл. 3.5 | МУК 4.2.3963-23, раздел VI |
| Escherichia coli | КОЕ/100 см³ | не обнаружены в 300 см³ | отсутствие | табл. 3.5 | МУК 4.2.3963-23 |
| Энтерококки | КОЕ/100 см³ | не обнаружены в 100 см³ | отсутствие | табл. 3.5 | МУК 4.2.3963-23 |
| Колифаги | БОЕ/100 см³ | не обнаружены в 100 см³ | отсутствие | табл. 3.5 | МУК 4.2.3963-23 |
Заключение о соответствии: по определённым показателям проба соответствует нормативам СанПиН 1.2.3685-21.
Результаты относятся только к испытанной пробе. Погрешность приведена при доверительной вероятности 0,95.
Нормативы проверяйте по действующей редакции СанПиН 1.2.3685-21; срок его действия — до 01.03.2027.
Оформление: пункт 7.8 ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 и ГОСТ Р 58973-2020. Методики в образце приведены для примера: указывайте документы из своей области аккредитации.
Типичные ошибки, которые находят эксперты
- Норматив взят для другого вида воды: например, 1500 мг/дм³ по минерализации относится к нецентрализованному водоснабжению.
- В бланке остались термотолерантные колиформные бактерии. По таблице 3.5 их определяли до 01.01.2022, с этой даты в таблице E. coli и энтерококки.
- Для аммиака приведено только значение 1,5 мг/дм³, хотя для воды систем централизованного водоснабжения в таблице 3.13 указано 2,0 мг/дм³.
- Нет даты и времени отбора или условий приёма, поэтому нельзя проверить срок доставки.
- В протоколе стоит вывод о соответствии, но в заявке не записано, что его просили, и нет правила принятия решения.
- Указана методика, не входящая в область аккредитации лаборатории, без оговорки в протоколе.
Частые вопросы
Обязательно ли указывать неопределённость в протоколе?
Не всегда. Пункт 7.8.3 ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 требует её, когда это важно для достоверности результата, когда просит заказчик или когда она влияет на соответствие нормативу. В образце приведена погрешность с вероятностью 0,95; способ выражения закрепите в процедуре.
Что писать, если показатель не обнаружен?
Для химии указывайте нижний предел диапазона методики: «менее 0,2 мг/дм³». Для микробиологии используйте формулировку методики, например «не обнаружены в 300 см³». Не пишите просто ноль или прочерк: читатель не поймёт, с какой чувствительностью сделан вывод.
Какой норматив брать для горячей воды?
Таблица 3.5 СанПиН 1.2.3685-21 относится и к горячему водоснабжению, но у горячей воды своя особенность: Legionella pneumophila определяют именно в ней, а показатель цист и яиц гельминтов в ней не определяют. Дополните форму отдельным блоком для горячей воды.