г. Санкт-Петербург, ул. Таврическая, д. 17, каб. 326А ПоискЛичный кабинет

Журнал температуры термостатов и холодильников в лаборатории — образец 2026

Ф-38п. 6.3, 6.4, 8.4 ГОСТ ISO/IEC 17025-2019

Для чего нужен документ

В холодильниках лежат пробы, стандартные образцы и растворы, а в термостате идут испытания. Если температура выходит за допуск, страдает результат, и обнаружить это потом можно только по журналу. Пункт 6.3.3 ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 требует отслеживать и записывать условия, если они влияют на результаты, а пункт 6.4 — следить за оборудованием, которое эти условия создаёт.

Бланк рассчитан на несколько единиц на одном листе: это удобно, если они стоят рядом. Можно вести и отдельный журнал на каждую единицу, если так проще сотрудникам.

Допуски берите из методики, инструкции к образцу или требований к хранению проб. Частоту замеров определяет лаборатория. Главное здесь — графа действий: выход за допуск без записи о мерах эксперт сочтёт нерешённой проблемой. Если прибор неисправен, переходите к документу журнал неисправностей. Воздух в комнате контролируйте отдельно: журнал условий среды.

Кто ведётСотрудник, назначенный лабораторией, например дежурный лаборант. Просматривает ответственный за оборудование.
Как частоС периодичностью, которую задала лаборатория: часто раз в рабочий день, а при испытаниях в термостате — также в начале и в конце выдержки, если этого требует методика. На выходные и праздники порядок описать в инструкции.
Сколько хранитьСрок задаёт сама лаборатория в процедуре управления записями (п. 8.4 ГОСТ ISO/IEC 17025-2019): стандарт числа лет не называет. Удобная привязка — срок хранения протоколов и проб.

Как выглядит бланк

Наименование организации
Лаборатория
Форма Ф-38
Редакция 1 от 01.11.2026

ЖУРНАЛ температуры термостатов и холодильников

Период
Единица А: наименование, инв. №, допуск
Единица Б: наименование, инв. №, допуск
Единица В: наименование, инв. №, допуск
Чем измеряют
ДатаВремяА, °CБ, °CВ, °CОтклонение и что сделаноИзмерилПроверил

СО — стандартные образцы, БПК — биохимическое потребление кислорода.

В каждую графу вносят фактическое показание с учётом поправки термометра. Допуски берут из методик, инструкций к образцам и требований к хранению проб.

При выходе за допуск записывают причину, меры и повторный замер. Если единица неисправна, делают запись в журнале неисправностей.

Ответственный за оборудование

Реквизиты можно подставить в бланк: конструктор реквизитов. Они хранятся только в вашем браузере.

Что входит в Базовый комплект СМК

Типичные ошибки, которые находят эксперты

  • Все значения одинаковые изо дня в день, часто ровно +4,0 °C. Эксперт понимает, что запись делали не по термометру, а по памяти.
  • Температура вышла за допуск, и в журнале больше ничего нет. Нужно записать, что сделали и как это повлияло на пробы.
  • Термометр не подтверждён: нет калибровки или поверки, поправка не учтена.
  • Датчик стоит у дверцы и показывает температуру воздуха при открывании, а не в зоне хранения.
  • Допуск не указан на бланке, и сотрудник не понимает, что считать отклонением.
  • В холодильнике хранят рядом пробы и стандартные образцы, причём риск загрязнения не оценён.

Частые вопросы

Как часто записывать температуру в холодильнике лаборатории?

Норматив общего срока не задаёт: частоту определяет лаборатория. Часто пишут раз в рабочий день, для ответственного хранения используют логгер с непрерывной записью. Если методика указывает контроль выдержки, следуйте ей. Выбранный порядок закрепите в инструкции, включая выходные и праздники.

Что делать, если температура вышла за допуск?

Запишите значение и время, устраните причину, например неплотно закрытую дверцу, и повторите замер. Оцените, сколько времени длилось отклонение и что лежало в камере. Решение по пробам и образцам запишите в журнал. Если причина в поломке, выведите единицу из работы и заведите запись о неисправности.

Нужна ли поверка термометра для холодильника?

Зависит от применения. Если измерение относится к сфере государственного регулирования, нужен прошедший поверку термометр. В остальных случаях лаборатория может выбрать калибровку. В обоих случаях учитывайте поправку и держите подтверждение рядом с записями об оборудовании. Какой способ выбрать, решает лаборатория и записывает решение.

Можно ли вести журнал по показаниям встроенного дисплея?

Только если показания дисплея сверены с прослеживаемым термометром и известна поправка. Встроенный датчик часто показывает температуру около себя, а не в зоне хранения. Проверьте разницу в нескольких точках и запишите её. Если разброс большой, ставьте контрольный термометр в зону, где лежат пробы.

Лист ожидания